5% отстъпка!

Истинската храна. Какво, по дяволите, трябва да ядем

Автор:

20.00 лв. 19.00 лв.

„Истинската храна. Какво по дяволите трябва да ядем“ от д-р Марк Хаймън е актуална, интересна и полезна книга за качествената и пълноценна храна на съвременните хора.

Важно: Сайтът ни не приема поръчки в момента.

Описание

„Истинската храна. Какво по дяволите трябва да ядем“ от д-р Марк Хаймън е актуална, интересна и полезна книга за качествената и пълноценна храна на съвременните хора.

Д-р Марк Хаймън е практикуващ семеен лекар. Ръководител е на центрове по функционална медицина, коментатор по медицински теми в много телевизионни канали и програми, автор на бестселъри.

В своята книга „Истинската храна. Какво по дяволите ядем?“ Марк Хаймън се застъпва за отглеждането и консумацията на качествената пълноценна храна. Според него в това следва да търсим отговорът на много световни проблеми.

Основното послание на автора е да повярваме в най-добрите постижения на съвременната наука за хранене, да сме по-отговорни към избора и приготовлението на истинска и пълноценна храна от натурални продукти. И тъй като това е личен избор не само какво да ядем, а и как да живеем, д-р Марк Хаймън разглежда един широк спектър от въпроси, придружени от напътствия, рецепти и препоръки.

В началото на „Истинската храна. Какво, по дяволите, трябва да ядем“ авторът отбелязва:

„В този момент може би си мислите: „Знам какво е храната. Това е нещото, което ядеш, за да осигуриш на тялото си горивото, което да го опази живо.“

Не, храната е нещо много повече. Тя е лекарство. Тя е информация. Храната в буквален смисъл контролира всяка функция на организма и мозъка ви. Тя обвързва всичко, което носи някакъв смисъл в живота ви.

Храната ни свързва един с друг, свързва нас с телата ни, укрепва здравето, сближава семействата, възстановява общества, подобрява икономиката и околната среда, намалява замърсяването и дори помага на децата ни да получават по-добри оценки като избягват лошите хранителни навици, затлъстяването и употребата на наркотици.“

„Истинската храна. Какво, по дяволите, трябва да ядем“ разглежда много интересни и важни въпроси за храната на съвременните хора, които са групирани в четири части:

  • Какво ни дава науката за храненето, кои са митовете и легендите, правилните и неправилните схващания за отделни видове храни, защо трябва да поставим край на объркването, страха от храната и несигурността при избор на храни;
  • Групите храни, научните факти за тях, мненията на експертите, в какво са прави и в какво не са прави за млечни, зърнени, месни, риба и рибни продукти, мазнини, масла, бобови ядки, семена, захари и други видове храни, придружени от напътствията за природо съобразни и етични принципи при пазаруване и готвене;
  • Храната като лекарство, за повече здраве;
  • Диетата Пеган и как да се храним цял живот.

Освен полезната информация за истинската храна, която можем да си приготвяме, д-р Марк Хаймън ни дава около 50 рецепти, разпределени в няколко групи – за закуска, за обяд, за вечеря, гарнитури и бързи закуски, десерти. Цялата книга е насочена към идеята за готвене и хранене без изкуствени продукти.

Стилът на „Истинската храна. Какво, по дяволите, трябва да ядем“ е достъпен, въпреки научните факти и информация, които авторът поднася, за да обоснове тезата си за истинската храна. В този смисъл много полезни и мотивиращи са въпросите в викторините. Преводът и книжното тяло са качествени. Богатият списък с литература в края на книгата, на която авторът се позовава, е доказателство за дълбочината и отговорността при разглеждане на темата за истинската храна.

В резюме, една много полезна книга-наръчник, с чиято помощ можем да утвърдим свой пълноценен и здравословен начин на хранене – това е книга „Истинската храна. Какво, по дяволите, трябва да ядем“ на д-р Марк Хаймън.

От Татяна Христова, Umni Knigi

Данни за книгата

Тегло 0.35 kg
Размери 14 × 21 × 4 cm
Издателство

Кръгозор

Година на издаване

2019

Корица

Мека

Страници

424

Отзиви

Все още няма отзиви за този продукт.

Напишете първия отзив за „Истинската храна. Какво, по дяволите, трябва да ядем“